材料作文“古法”煮饭 写作立意参考

日本喻为“煮饭仙人”的村嵨孟现年85岁。1963年，他在大阪开了一间大众食堂烹饪米饭，一煮就是50多年。每天限量出售500份老人用古法亲手煮的“银饭”，必排长队。他坚持着煮饭步骤铁则——取水、选米、泡米40分钟，用力淘米搓去外层影响口感的淀粉，生米下锅，先小火，后转大火……无论在哪煮饭，他都使用土灶和自带的古法炊具，不用电饭锅。日本媒体曾描述说，村嵨孟像武士一般守卫着稻米文化和传统技法。
对于“煮饭仙人”坚持“古法”煮饭的事情，你怎么看？
请综合材料内容及含意作文，表明你的态度，阐述你的看法。要求选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要脱离材料内容及含意的范围作文，不要套作，不得抄袭。

参考立意：
由他的言行我们可以看到他对传统技法和传统文化的守护；
可以看到他身上的工匠精神看到他对品质的追求。同样，我们也可以进行反向立意，对传承传统文化热进行冷思考。