南京市六校联合体2021-2022学年高二下学期期末联考语文试题及参考答案
时间:2022-06-30
南京市六校联合体2021-2022学年高二下学期期末联考语文试题
一、非连续性文本阅读
阅读下面的文字，完成下面小题。
材料一：
“古诗之妙，专求意象”，这是明代诗美学家胡应麟在《诗薮》中对“古诗”美学特点的概括。最初的“意象”是在“立象以尽意”中产生的。它既不同于自然物理的“物象”概念，也不同于文学理论的“形象”概念，而是一个审美概念。意象作为中国民族文化的一个因子，来自《易》。“易”学作为中国文化学之一，被不断地张扬和传播着，“易”学已成为无所不包的大杂学，作为传统文化的一个因子，因其内核和推演方式，使得它具备了极为广泛的周延性、适用性和实用性。
胡适《先秦名学史》说：“‘意象’是古代圣人设想并且试图用各种活动、器物和制度来表现的理想形式。”“象”的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是“象”具备了“象征”性特征，这是一种广义的文化学象征，而不限于一般的技巧象征手段，以某种特定符号来表示普遍物相，应该视作后来文学美学“以小见大”说的文化张本及南朝梁代刘勰“以少总多，情貌无遗”论的审美渊源。刘勰也是把文化意义上的“意象”导入审美学的第一人。
“意”“象”是一种联结体，合成为“意象”这一文化学范畴。“象”是物象模拟体，“取象”不是终极，其功能是以“象”而尽“意”。所谓“意”是对于事相及其关系的体认。孔子曰：“圣人立象以尽意。”这里对“象”的功能作出了说明。“象”为了尽“意”，把握了“象”就能把握到对于事相及其关系的体认。魏晋玄学的开创者王弼在《周易略例》中说：“夫象者，出意者也，象生于意，故可寻象以观意。”这样，“意”“象”之间就构成了关系，即体认和对象的统一体。中国文化学的“意象”论，便在关系上强调二者的结合、统一，使其成为一个不可分解的概念。何景明《与李空同论诗书》说：“夫意象应曰合，意象乖曰离。”它是相应相合，而不是互悖互离。意象既有象的具体性，又有意的观念性。它是比物象更高了一个层次或者说是更推进了一步的范畴。
“文王拘而演《周易》”，这个“演”字颇引人注目。演即运演、推绎。“象”经过推演以后，它几乎囊括了宇宙间的所有现象。所谓推演，即意象的建构。
“意象”是一个文化范畴，它何以会被“引渡”到文学美学领域，成为文学美学的重要审美原则和批评标准，产生胡应麟所作出的“古诗之妙，专求意象”的评价呢？
不了解中国文化学就不能或无法了解中国文学美学。中国的文体在最初，是作为文化范畴存在的。诗歌一开始的功能是认知功能，约束在兴、观、群、怨范围内，是文化智慧甚或知识来源之一。其审美功能是在后来被确定，这种确定包含着对原初的文化意义的摆脱。作为诗美学的一个细胞的“意象”建构，也在这样的总趋向中被裹挟而下作同一个走向。文学美学的意象建构和文化学的意象在建构方式上也就不可避免地留下了后者的胎记。
（摘编自吴功正《中国文学美学》）
材料二：
在很长时间里，象可以说是弥补语言局限性的一个替代方式。所谓言不尽意，故立象以尽意。《系辞》说：“书不尽言，言不尽意……圣人立象以尽意。”这里有一个逻辑环节，就是“立象以尽意”，是因为言不尽意所造成的缺陷难以克服，故采用此道。那么象就是超越语言的局限性的一个重要形式，或者说象是为了超越语言而存在的。王弼在《周易略例·明象》中说：“夫象者，出意者也。言者，明象者也。尽意莫若象，尽象莫若言。言生于象，故可寻言以观象；象生于意，故可寻象以观意。意以象尽，象以言著。故言者所以明象，得象而忘言；象者，所以存意，得意而忘象。”在王弼的意、象、言结构中，意是表达的对象，意自身无法显现，须借象来表达；而象又是需要语言的帮助作用得以显现的。言是象的媒介，象是意的媒介。这里存在着两层超越，一是由象对言的超越，一是由意对象的超越，即所谓得象忘言，得意忘象。言和象都是捕鱼之筌，都是需要抛弃的媒介。
要表意，为何不直接以言去表达，在言和意之间插入一个象的层次？虽然它是就特殊的对象——易象而言的，但在中国哲学中具有独特的意义。象的特殊媒介地位因此被突出了出来。和语言相比，语言是界定的，但象却可以象征，具有很强的暗示性。如钱锺书所说：“象虽一著，然非止一性一能，遂不限于一功一效，故一事物之象可以孑立应多，守常处变。”就像《系辞传》所说的“象也者，像此者也”，易简，以极简单的符号，希图在极其有限的符号形式中，概括天下一切可见的事、不可见的事、可感的理、不可感的理，而中国美学的立象尽意、象外之象等学说，也确立了象在展现无限世界意义方面的特殊功能。刘勰在谈到意象的隐的特点时说：“夫隐之为体，义生文外，秘响旁通，伏采潜发，譬爻象之变互体，川渎之韫珠玉也。故互体变爻，而化成四象。”“辞生互体，有似变爻”，就是就象的无限可延展性来谈的。
（摘编自朱良志《中国美学十五讲》）
1 ．下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（）
A ．材料一重点论述意象与文化学的关系及被引进文学美学的原因，材料二重点论述意、象、言之间的联系。
B ．了解中国文化学对于了解中国文学美学至关重要，文学美学和文化学的意象在建构方式上存在着关联性。
C ．“立象尽意、象外之象”等学说，确立了象在展现无限世界意义方面的特殊功能，象具有很强的暗示性。
D ．作为捕鱼之筌的“言”和“象”，是必须抛弃的媒介，否则象就无法实现“立象以尽意”这一美学目标。
2 ．根据材料内容，下列说法正确的一项是（）
A ．“意象”来源于《易》，却在诗学领域绽放光彩，最能体现古诗的美学特点。
B ．意象作为中国民族文化的一个因子有着极为广泛的周延性、适用性和实用性。
C ．“互体”和“变爻”，是就象的无限可延展性而言的，是作品中的未申之意。
D ．胡适在《先秦名学史》中认为南朝梁刘勰是把“意象”导入审美学的第一人。
3 ．根据材料，下列诗句中的“水”不能体现“古诗之妙，专求意象”观点的一项是（）
A ．抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。（李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》）
B ．离愁渐远渐无穷，迢迢不断如春水。（欧阳修《踏莎行·候馆梅残》）
C ．落花不语空辞树，流水无情自入池。（白居易《过元家履信宅》）
D ．一水护田将绿绕，两山排闼送青来。（王安石《书湖阴先生壁》）
4 ．请根据材料一，给“意象”下一个定义。
5 ．请根据材料二，简析下面这首宋诗的“意、象、言”结构。
寒菊
郑思肖①
花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。
宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
【注】①郑思肖：宋末诗人、画家，连江（今属福建）人。
【答案】1 ．D
2 ．C
3 ．D
4 ．意象是中国传统文学美学中赋予自然物象以某种特定含义，使其具有广义的文化学象征性特征，具有具体性和观念性特点的审美概念。
5 ．①国破家亡，旧朝覆灭，诗人坚守高尚节操，具有效忠故国、宁死不降之“意”；
②只在深秋开放，不与百花争春，菊花具有傲骨凌霜、不随时媚俗之“象”；
③诗歌将菊的自然物性与诗人高尚的情操关联起来，言简意赅地刻画出菊花的独特形象，“言”的形式和菊花形象共同支撑起诗人的忠君爱国之“意”。
【解析】
1 ．
本题考查学生理解文章内容，筛选并整合文中信息的能力。
D.“ 否则象就无法实现……这一美学目标”错误，强加因果，原文是“言是象的媒介，象是意的媒介。这里存在着两层超越，一是由象对言的超越，一是由意对象的超越，即所谓得象忘言，得意忘象。言和象都是捕鱼之筌，都是需要抛弃的媒介”，可见前者是就“得象忘言，得意忘象”而言的，两者没有必然的因果关系。
故选D 。
2 ．
本题考查学生理解文章内容，筛选并整合文中信息的能力。
A.“ 最能体现古诗的美学特点”于文无据，材料一第一段是说“‘古诗之妙，专求意象’，这是明代诗美学家胡应麟在《诗薮》中对‘古诗’美学特点的概括”，“意象”能体现古诗的美学特点，但并未说“最能体现”；
B.“ 意象……有着极为广泛的周延性、适用性和实用性”张冠李戴，原文在材料一第一段，“‘易’学已成为无所不包的大杂学……使得它具备了极为广泛的周延性、适用性和实用性”，可见“有着极为广泛的周延性、适用性和实用性”的不是“意象”，而是“易”学；
D.“ 胡适在《先秦名学史》中认为”错，非胡适观点，而是作者观点。原文在材料一第二段最后一句，“刘勰也是把文化意义上的‘意象’导入审美学的第一人”。
故选C 。
3 ．
本题考查学生分析论点、论据和论证方法的能力。
A. 借“水”的意象写“愁”，能体现观点；
B. 借“春水”的意象写“愁”，能体现观点。
C. 借“落花”“流水”的意象表达对元稹的思念，能体现观点；
D. 写一条流水护着田将丛绿缠绕如带，两山排列矗立把碧清的翠色送来，此处“水”是景物描写，不能体现观点。
故选D 。
4 ．
本题考查学生理解文中重要概念的含义，为其下定义的能力。
下定义是一种用简洁明确的语言对事物的本质特征作概括的说明方法。下定义是说明文常用的说明方法。“下定义”必须抓住被定义事物的基本属性和本质特征。
材料一第一段有“‘意象’……是一个审美概念”，这是“意象”的本质特征；
材料一第二段有“‘意象’是古代圣人设想并且试图用各种活动、器物和制度来表现的理想形式”“‘象’的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是‘象’具备了‘象征’性特征”“以某种特定符号来表示普遍物相”，可概括出“意象”是人们赋予自然物象以某种特定含义而得到的概念；
材料一第二段有“于是‘象’具备了‘象征’性特征，这是一种广义的文化学象征，而不限于一般的技巧象征手段，以某种特定符号来表示普遍物相”。可概括出“意象”具有广义的文化学象征性特征；
材料一第三段有“意象既有象的具体性，又有意的观念性”，可概括出“意象”具有具体性和观念性特点。
材料一第五段有“‘意象’……何以会被‘引渡’到文学美学领域……”，可见“意象”是中国传统文学美学的一个概念。
最后整理这些特点，给“意象”下定义为：意象是中国传统文学美学中赋予自然物象以某种特定含义，使其具有广义的文化学象征性特征，具有具体性和观念性特点的审美概念。
5 ．
本题考查学生分析、运用文中信息的能力。
“所谓‘意’是对于事相及其关系的体认”“意是表达的对象”，可见“意”是作者的某种认知或者思想情感；“‘象’的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是‘象’具备了‘象征’性特征”，可见“象”是作者借助的具有特定含义的自然物象；而“言是象的媒介”，可见“言”是描述“象”的语言、方式等。
分析《寒菊》的“意”。郑思肖是南宋末年的爱国诗人，南宋灭亡以后，作者隐居在苏州一个和尚庙里，终身不出来做官，连坐着、躺着都朝着南方，表示不忘宋朝，这首诗就是在南宋灭亡以后写的。“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”，诗句用隐喻手法，是说宁可为坚持气节而死去，不愿屈服于蒙元统治集团，表现了“宁为玉碎，不为瓦全”的凛然正气，真诚地剖白了诗人自己的至死不渝的崇高民族气节。据此可知诗歌表达了国破家亡，旧朝覆灭，诗人坚守高尚节操，具有效忠故国、宁死不降之“意”；
再看“象”。诗中描写了菊花，“花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷”，百花在春光明媚的时节盛开，独有菊花挺立在凌厉的风霜之中，不与百花争妍斗艳。可见诗歌描写了只在深秋开放，不与百花争春，菊花具有傲骨凌霜、不随时媚俗之“象”；
最后分析“言”。这首咏物诗，状菊花之形貌，得菊花之神理，语言简洁质朴，言简意赅地刻画出菊花的独特形象；同时诗歌将菊的自然物性与诗人高尚的情操关联起来，以寒菊象征忠于故国决不向新朝俯首的凛然气节。诗中句句扣紧寒菊的自然物性来写，妙在这些自然物性又处处关合、暗示出诗人的情怀。“言”的形式和菊花形象共同支撑起诗人的忠君爱国之“意”。
二、文学类阅读-单文本
阅读下面的文字，完成下面小题。
马格比的小堂倌
【英】狄更斯
我是马格比的小堂倌，这就是我的身份。
你不明白我的意思吗？多么可怜！但我想你明白，你应当明白。瞧这儿，我是马格比车站饮食店的伙计，我们最大的骄傲便是从没让一个人吃饱过肚子。
这是个快活的场所！真的，我们是马格比的模范餐室。我本人原来对顾客也客客气气。但我们的老板娘一下子把我改造好了。
这真是个逍遥自在的地方！我认为，我们饮食业者在整个铁路线上，是唯一真正享有独立自主地位的。只有在勇敢之岛和自由之土（当然，我这是指我们大不列颠），饮食业才合乎养生之道，对顾客的口腹之欲发挥了如此显著的节制作用。有一个彬彬有礼的外国人，摘下帽子，要求我们的老板娘和女士们给他“一小杯白兰地”，她们只是透过他望着他背后的铁路，毫无反应，他只得亲自动手，大概这是他本国的习惯，这可不得了，我们的老板娘顿时怒火直冒，来不及搽发蜡，便竖起眼晴，劈手夺下了盛酒器，喊道：“放下！不准自己动手！”外国人吓得脸色发白，耸起肩膀惊呼道：“我的上帝！这是怎么回事？”我想，就是为了对付这些外国佬，我们的老板娘才想上法国实地考察，看看那些吃青蛙的家伙【注】怎么经营饮食业，好做个比较，明确认识到勇敢之岛和自由之土的饮食业如何出类拔萃。我们几个女招待，喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，一致表示反对，因为正如她们每人说的，尽人皆知，除了英国，没有一个国家精通做生意的门槛。既然如此，何必自找麻烦，要证明业已证明的真理？然而老板娘固执己见，不听劝告，买了一张船票，动身走了。
斯尼夫是嗤夫太太的丈夫，是我们店里一名无足轻重的正式职工。有时我们忙得不可开交，便让他拿着开塞钻站在柜台后面；但是只要应付得了，从不请他帮忙，因为他对顾客低声下气，实在叫人受不了。几个女招待对他很不客气，看到他低声下气讨好顾客，把食物递给他们，便把东西从他手上拍掉：看到他卑躬屈节打算回答顾客的问题，便把他的话打断，不让他往下说。这样，她们弄得他老是眼泪汪汪的，仿佛他没有把芥末撒进三明治，却撒进了自己的眼睛。
我们的老板娘出国考察期间，店务便由嗤夫太太负责。她常把顾客弄得哭笑不得，真是妙不可言！
老板娘回来了，据说，带回了不少骇人听闻的信息，她宣布：在一星期中生意最清淡的时刻，在梳洗室报告她出国考察的见闻。
梳洗室布置得庄严肃穆。两个学员用花在墙上布置了三组花纹。一组的文字是：“英国永远不向外国学习！”另一组是：“不让顾客得逞！”还有一组是：“这是我们饮食业的大宪章。”整个设计华丽美观，可以与舒坦的心情互相媲美。
老板娘登上了庄严的讲台，正襟危坐，目不斜视。喷夫小姐和吹夫小姐坐在她的脚边。她们后面，一般人不易看到的地方，是一位小堂倌，那便是在下。
老板娘板着脸，向周围扫视了一眼，问道：“斯尼夫在哪里？”
嗤夫太太当即答道：“我想最好还是别让他参加。他是一头蠢驴。”
老板娘赞同道：“他的确是一头蠢驴。但正因为这样，不是更加应该对他加强教育吗？”
嗤夫太太说道：“可惜什么教育对他也不起作用。”
但老板娘自有主张：“以西结，叫他进来。”
我把他叫了进来。这家伙垂头丧气的，一进屋便遭到了众人的呵斥，因为他仍随身带着开塞钻。他辩解说这是“习惯力量”。
“力量！”嗤夫太太道，“我的上帝，请你别再谈什么力量。听着！站在这儿别动，把背靠在墙上。”
老板娘开始道：“我本来不打算讲那些令人作呕的见闻，但我还是决定谈一下，因为我相信，这能使你们更加坚定不移地行使你们在一个宪政国家中的权力，更加忠于我们的格言。”
那些学员，作为格言的制造者，当即响应道：“对，对，说得对！”斯尼夫刚为参加这大合唱表现了一点意向，所有的眉毛已向他皱了起来，吓得他只好半途而废。
老板娘接着道：“法国人的卑贱无耻，从他们饮食业中奉承顾客的风气看来，已相等于拿破仑臭名远扬的任何卑鄙行径了。”
“信不信由你们，但我得告诉你们，当我踏上，”说到这里，她很很瞪了斯尼夫一眼，“那个大逆不道的国土后，我立即给领进了一家饮食店，那里——我毫不夸张——出售的食物是真正可以吃的食物！”
大家喊道：“可耻！”只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子。
老板娘继续补充道：“我要求你们以最大的愤怒注意我的话：他们对顾客服务周到，不，简直可以说彬彬有礼！”
我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫。
骚动的会场突然安静了。原来，讨好顾客的天性使斯尼夫再也忍耐不住，在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子。
你如果到马格比车站附近饮食店来，你假装不认识我，我会把右手的大拇指伸到肩上，向你指出哪位是我们的老板娘，哪位是喷夫小姐，哪位是吹夫小姐，哪位是嗤夫太太。但是你再也见不到斯尼夫了，因为那天夜里他就失踪了。他是遇难了，还是给撕成碎块抛弃了，这我说不清楚，我只知道他的开塞钻作为他一味奉承顾客的罪证，依然留在店里。
（有删改）
【注】“食蛙者”是法国人的外号。
6 ．下列对小说相关内容和艺术特色的理解，不正确的一项是（）
A ．开篇两段交代了“我”的身份，以嘲讽的口气与读者对话，指出马格比车站饮食店最大的骄傲是从不让一个人吃饱过肚子，确立了全文讽刺的行文风格。
B ．小说中将几个女招待取名为喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，这样的命名颇具嘲讽意味，直白形象地写出了她们对待客人的服务态度。
C ．小说通过种种夸张描写表现事物的本来面目，衬托现实生活中的真实存在，人们更易反思自我、他人和社会，达到教化的作用。
D ．小说通过细节刻画人物心理，如“只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子”这一细节反映了在老板娘的淫威下斯尼夫的顺从心理。
7 ．下列关于文本的说法，不正确的一项是（）
A ．“我”是小说中的线索人物，起到推动故事情节发展的作用，同时也通过“我”与店中其他服务人员的对比揭示了小说的主题。
B ．小说称呼法国人为“吃青蛙的家伙”，认为法国人“卑贱无耻”，反映出英国人的傲慢、自大的心态，恰恰暴露其自身的顽固与愚味。
C ．小说以车站上的一个小小饮食店为故事背景，将锋芒指向了整个英国社会和制度，体现了强烈的现实主义色彩。
D ．这篇小说在情节设置上给人以非常荒诞的感觉，但实则是作者对荒诞现实的批判，讽刺了英国人自诩为文明人的丑态。
8 ．结合文本，谈谈你对小说结尾画横线的句子的理解。
9 ．一个成功的艺术形象，必然带着时代的精神印记，从他身上，可以看到那个社会的某一类人的缩影，这就是作品中人物形象的社会意义。概括分析文中不同类型的人物形象及其社会意义。
【答案】6 ．D
7 ．A
8 ．①“我说不清楚”表明“我”对斯尼夫不幸命运是存疑的，给读者留下想象的空间。②而“开塞钻”最后依然留在店里，则暗示了英国这种荒诞的观念最终会被历史扫进垃圾堆，而以“开塞钻”为典型的服务意识迟早会到来。
9 ．①文中的老板娘自大傲慢、专制蛮横，代表着当时的英国统治阶层。
②喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太完全听从于老板娘，狐假虎威，阿谀奉承，代表着英国社会中统治阶层的帮凶及爪牙。
③“我”原本有自己的主张，但慑于淫威而屈从于老板娘，代表着英国社会中具有奴性特征、不敢反抗的人。
④斯尼夫一直有自己的主见，最终反抗老板娘的“教导”，代表着英国社会中觉醒的具有正义感的人。
【解析】
6 ．
本题考查学生对文本艺术特色的分析鉴赏能力。
D.“ 这一细节反映了在老板娘的淫威下斯尼夫的顺从心理”错，从下文“在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子”的信息可知，斯尼夫并未顺从老板娘。
故选D 。
7 ．
本题考查学生对文本相关内容的理解和分析能力。
A.“ 通过‘我’与店中其他服务人员的对比揭示了小说的主题”错，从文中描写来看，“我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫”，“我”与那些女招待并没有什么不同，小说并未通过“我”与其他服务人员的对比来揭示主题。
故选A 。
8 ．
本题考查学生理解文中重要句子的含意的能力。
“他是遇难了，还是给撕成碎块抛弃了，这我说不清楚”，“说不清楚”是因为斯尼夫最后结局如何“我”并不知道，表明“我”对斯尼夫不幸命运是存疑的；这样写让读者自己去猜测和想象，给读者留下想象的空间。
“开塞钻作为他一味奉承顾客的罪证，依然留在店里”，“开塞钻”代表什么？开塞钻是斯尼夫手里拿的工具，结合“他对顾客低声下气”“他低声下气讨好顾客，把食物递给他们”“他卑躬屈节打算回答顾客的问题”可知斯尼夫身上具有服务意识，而“开塞钻”就代表这种服务意识。那么“开塞钻”最后依然留在店里，就意味着典型的服务意识迟早会到来；与之相对的“我们最大的骄傲便是从没让一个人吃饱过肚子”“对顾客的口腹之欲发挥了如此显著的节制作用”，对顾客毫无礼貌等英国这种荒诞的观念最终会被历史扫进垃圾堆。
9 ．
本题考查学生鉴赏人物形象，探讨作品的创作背景和创作意图的能力。
文中主要涉及了四类人物。
首先是老板娘，她是马格比车站饮食店的主人，在这个店里具有绝对权威，代表着当时的英国统治阶层。她去法国考察餐饮业，回来却得出这样的结论，“我本来不打算讲那些令人作呕的见闻，但我还是决定谈一下，因为我相信，这能使你们更加坚定不移地行使你们在一个宪政国家中的权力，更加忠于我们的格言”“法国人的卑贱无耻，从他们饮食业中奉承顾客的风气看来，已相等于拿破仑臭名远扬的任何卑鄙行径了”，可见她是多么自大傲慢；她开会时板着脸，向周围扫视了一眼，问道，“斯尼夫在哪里？”，并认为应当让这头蠢驴接受教育，她对顾客拿“一小杯白兰地”的要求置之不理，并对自己动手去拿的顾客怒火直冒，“竖起眼睛，劈手夺下了盛酒器，喊道：‘放下！不准自己动手！’”，可见她专制蛮横。
其次是“女招待们”，喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太完全听从于老板娘，狐假虎威，当斯尼夫对顾客低声下气时，她们觉得“实在叫人受不了”，看到他低声下气讨好顾客，把食物递给他们，“便把东西从他手上拍掉”；看到他卑躬屈节打算回答顾客的问题，“便把他的话打断，不让他往下说”。她们还阿谀奉承，老板娘要开会，她们把“梳洗室布置得庄严肃穆”，“两个学员用花在墙上布置了三组花纹。一组的文字是：‘英国永远不向外国学习！’另一组是：‘不让顾客得逞！’还有一组是：‘这是我们饮食业的大宪章。’”；当老板娘讲话时，“那些学员，作为格言的制造者，当即响应道：‘对，对，说得对！’”，她们代表着英国社会中统治阶层的帮凶及爪牙。
再次是“我”，“我”与那些女招待们本来不同，慑于淫威而屈从于老板娘，“我本人原来对顾客也客客气气。但我们的老板娘一下子把我改造好了”，“我”最后也跟女招待一样了，“我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫”。“我”代表着英国社会中具有奴性特征、不敢反抗的人。
最后是斯尼夫，他与店里的人都不同，他对顾客客气，甚至低声下气，“他对顾客低声下气”“他低声下气讨好顾客，把食物递给他们”“他卑躬屈节打算回答顾客的问题”，尽管他受到老板娘和包括自己的妻子在内的人的嘲讽和打击，但他一直有自己的主见，最终反抗老板娘的“教导”，“讨好顾客的天性使斯尼夫再也忍耐不住，在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子”。斯尼夫代表着英国社会中觉醒的具有正义感的人。
一、非连续性文本阅读
阅读下面的文字，完成下面小题。
材料一：
“古诗之妙，专求意象”，这是明代诗美学家胡应麟在《诗薮》中对“古诗”美学特点的概括。最初的“意象”是在“立象以尽意”中产生的。它既不同于自然物理的“物象”概念，也不同于文学理论的“形象”概念，而是一个审美概念。意象作为中国民族文化的一个因子，来自《易》。“易”学作为中国文化学之一，被不断地张扬和传播着，“易”学已成为无所不包的大杂学，作为传统文化的一个因子，因其内核和推演方式，使得它具备了极为广泛的周延性、适用性和实用性。
胡适《先秦名学史》说：“‘意象’是古代圣人设想并且试图用各种活动、器物和制度来表现的理想形式。”“象”的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是“象”具备了“象征”性特征，这是一种广义的文化学象征，而不限于一般的技巧象征手段，以某种特定符号来表示普遍物相，应该视作后来文学美学“以小见大”说的文化张本及南朝梁代刘勰“以少总多，情貌无遗”论的审美渊源。刘勰也是把文化意义上的“意象”导入审美学的第一人。
“意”“象”是一种联结体，合成为“意象”这一文化学范畴。“象”是物象模拟体，“取象”不是终极，其功能是以“象”而尽“意”。所谓“意”是对于事相及其关系的体认。孔子曰：“圣人立象以尽意。”这里对“象”的功能作出了说明。“象”为了尽“意”，把握了“象”就能把握到对于事相及其关系的体认。魏晋玄学的开创者王弼在《周易略例》中说：“夫象者，出意者也，象生于意，故可寻象以观意。”这样，“意”“象”之间就构成了关系，即体认和对象的统一体。中国文化学的“意象”论，便在关系上强调二者的结合、统一，使其成为一个不可分解的概念。何景明《与李空同论诗书》说：“夫意象应曰合，意象乖曰离。”它是相应相合，而不是互悖互离。意象既有象的具体性，又有意的观念性。它是比物象更高了一个层次或者说是更推进了一步的范畴。
“文王拘而演《周易》”，这个“演”字颇引人注目。演即运演、推绎。“象”经过推演以后，它几乎囊括了宇宙间的所有现象。所谓推演，即意象的建构。
“意象”是一个文化范畴，它何以会被“引渡”到文学美学领域，成为文学美学的重要审美原则和批评标准，产生胡应麟所作出的“古诗之妙，专求意象”的评价呢？
不了解中国文化学就不能或无法了解中国文学美学。中国的文体在最初，是作为文化范畴存在的。诗歌一开始的功能是认知功能，约束在兴、观、群、怨范围内，是文化智慧甚或知识来源之一。其审美功能是在后来被确定，这种确定包含着对原初的文化意义的摆脱。作为诗美学的一个细胞的“意象”建构，也在这样的总趋向中被裹挟而下作同一个走向。文学美学的意象建构和文化学的意象在建构方式上也就不可避免地留下了后者的胎记。
（摘编自吴功正《中国文学美学》）
材料二：
在很长时间里，象可以说是弥补语言局限性的一个替代方式。所谓言不尽意，故立象以尽意。《系辞》说：“书不尽言，言不尽意……圣人立象以尽意。”这里有一个逻辑环节，就是“立象以尽意”，是因为言不尽意所造成的缺陷难以克服，故采用此道。那么象就是超越语言的局限性的一个重要形式，或者说象是为了超越语言而存在的。王弼在《周易略例·明象》中说：“夫象者，出意者也。言者，明象者也。尽意莫若象，尽象莫若言。言生于象，故可寻言以观象；象生于意，故可寻象以观意。意以象尽，象以言著。故言者所以明象，得象而忘言；象者，所以存意，得意而忘象。”在王弼的意、象、言结构中，意是表达的对象，意自身无法显现，须借象来表达；而象又是需要语言的帮助作用得以显现的。言是象的媒介，象是意的媒介。这里存在着两层超越，一是由象对言的超越，一是由意对象的超越，即所谓得象忘言，得意忘象。言和象都是捕鱼之筌，都是需要抛弃的媒介。
要表意，为何不直接以言去表达，在言和意之间插入一个象的层次？虽然它是就特殊的对象——易象而言的，但在中国哲学中具有独特的意义。象的特殊媒介地位因此被突出了出来。和语言相比，语言是界定的，但象却可以象征，具有很强的暗示性。如钱锺书所说：“象虽一著，然非止一性一能，遂不限于一功一效，故一事物之象可以孑立应多，守常处变。”就像《系辞传》所说的“象也者，像此者也”，易简，以极简单的符号，希图在极其有限的符号形式中，概括天下一切可见的事、不可见的事、可感的理、不可感的理，而中国美学的立象尽意、象外之象等学说，也确立了象在展现无限世界意义方面的特殊功能。刘勰在谈到意象的隐的特点时说：“夫隐之为体，义生文外，秘响旁通，伏采潜发，譬爻象之变互体，川渎之韫珠玉也。故互体变爻，而化成四象。”“辞生互体，有似变爻”，就是就象的无限可延展性来谈的。
（摘编自朱良志《中国美学十五讲》）
1 ．下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（）
A ．材料一重点论述意象与文化学的关系及被引进文学美学的原因，材料二重点论述意、象、言之间的联系。
B ．了解中国文化学对于了解中国文学美学至关重要，文学美学和文化学的意象在建构方式上存在着关联性。
C ．“立象尽意、象外之象”等学说，确立了象在展现无限世界意义方面的特殊功能，象具有很强的暗示性。
D ．作为捕鱼之筌的“言”和“象”，是必须抛弃的媒介，否则象就无法实现“立象以尽意”这一美学目标。
2 ．根据材料内容，下列说法正确的一项是（）
A ．“意象”来源于《易》，却在诗学领域绽放光彩，最能体现古诗的美学特点。
B ．意象作为中国民族文化的一个因子有着极为广泛的周延性、适用性和实用性。
C ．“互体”和“变爻”，是就象的无限可延展性而言的，是作品中的未申之意。
D ．胡适在《先秦名学史》中认为南朝梁刘勰是把“意象”导入审美学的第一人。
3 ．根据材料，下列诗句中的“水”不能体现“古诗之妙，专求意象”观点的一项是（）
A ．抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。（李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》）
B ．离愁渐远渐无穷，迢迢不断如春水。（欧阳修《踏莎行·候馆梅残》）
C ．落花不语空辞树，流水无情自入池。（白居易《过元家履信宅》）
D ．一水护田将绿绕，两山排闼送青来。（王安石《书湖阴先生壁》）
4 ．请根据材料一，给“意象”下一个定义。
5 ．请根据材料二，简析下面这首宋诗的“意、象、言”结构。
寒菊
郑思肖①
花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。
宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
【注】①郑思肖：宋末诗人、画家，连江（今属福建）人。
【答案】1 ．D
2 ．C
3 ．D
4 ．意象是中国传统文学美学中赋予自然物象以某种特定含义，使其具有广义的文化学象征性特征，具有具体性和观念性特点的审美概念。
5 ．①国破家亡，旧朝覆灭，诗人坚守高尚节操，具有效忠故国、宁死不降之“意”；
②只在深秋开放，不与百花争春，菊花具有傲骨凌霜、不随时媚俗之“象”；
③诗歌将菊的自然物性与诗人高尚的情操关联起来，言简意赅地刻画出菊花的独特形象，“言”的形式和菊花形象共同支撑起诗人的忠君爱国之“意”。
【解析】
1 ．
本题考查学生理解文章内容，筛选并整合文中信息的能力。
D.“ 否则象就无法实现……这一美学目标”错误，强加因果，原文是“言是象的媒介，象是意的媒介。这里存在着两层超越，一是由象对言的超越，一是由意对象的超越，即所谓得象忘言，得意忘象。言和象都是捕鱼之筌，都是需要抛弃的媒介”，可见前者是就“得象忘言，得意忘象”而言的，两者没有必然的因果关系。
故选D 。
2 ．
本题考查学生理解文章内容，筛选并整合文中信息的能力。
A.“ 最能体现古诗的美学特点”于文无据，材料一第一段是说“‘古诗之妙，专求意象’，这是明代诗美学家胡应麟在《诗薮》中对‘古诗’美学特点的概括”，“意象”能体现古诗的美学特点，但并未说“最能体现”；
B.“ 意象……有着极为广泛的周延性、适用性和实用性”张冠李戴，原文在材料一第一段，“‘易’学已成为无所不包的大杂学……使得它具备了极为广泛的周延性、适用性和实用性”，可见“有着极为广泛的周延性、适用性和实用性”的不是“意象”，而是“易”学；
D.“ 胡适在《先秦名学史》中认为”错，非胡适观点，而是作者观点。原文在材料一第二段最后一句，“刘勰也是把文化意义上的‘意象’导入审美学的第一人”。
故选C 。
3 ．
本题考查学生分析论点、论据和论证方法的能力。
A. 借“水”的意象写“愁”，能体现观点；
B. 借“春水”的意象写“愁”，能体现观点。
C. 借“落花”“流水”的意象表达对元稹的思念，能体现观点；
D. 写一条流水护着田将丛绿缠绕如带，两山排列矗立把碧清的翠色送来，此处“水”是景物描写，不能体现观点。
故选D 。
4 ．
本题考查学生理解文中重要概念的含义，为其下定义的能力。
下定义是一种用简洁明确的语言对事物的本质特征作概括的说明方法。下定义是说明文常用的说明方法。“下定义”必须抓住被定义事物的基本属性和本质特征。
材料一第一段有“‘意象’……是一个审美概念”，这是“意象”的本质特征；
材料一第二段有“‘意象’是古代圣人设想并且试图用各种活动、器物和制度来表现的理想形式”“‘象’的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是‘象’具备了‘象征’性特征”“以某种特定符号来表示普遍物相”，可概括出“意象”是人们赋予自然物象以某种特定含义而得到的概念；
材料一第二段有“于是‘象’具备了‘象征’性特征，这是一种广义的文化学象征，而不限于一般的技巧象征手段，以某种特定符号来表示普遍物相”。可概括出“意象”具有广义的文化学象征性特征；
材料一第三段有“意象既有象的具体性，又有意的观念性”，可概括出“意象”具有具体性和观念性特点。
材料一第五段有“‘意象’……何以会被‘引渡’到文学美学领域……”，可见“意象”是中国传统文学美学的一个概念。
最后整理这些特点，给“意象”下定义为：意象是中国传统文学美学中赋予自然物象以某种特定含义，使其具有广义的文化学象征性特征，具有具体性和观念性特点的审美概念。
5 ．
本题考查学生分析、运用文中信息的能力。
“所谓‘意’是对于事相及其关系的体认”“意是表达的对象”，可见“意”是作者的某种认知或者思想情感；“‘象’的个体能够代表、规范、表征群体或无数的类似个体，于是‘象’具备了‘象征’性特征”，可见“象”是作者借助的具有特定含义的自然物象；而“言是象的媒介”，可见“言”是描述“象”的语言、方式等。
分析《寒菊》的“意”。郑思肖是南宋末年的爱国诗人，南宋灭亡以后，作者隐居在苏州一个和尚庙里，终身不出来做官，连坐着、躺着都朝着南方，表示不忘宋朝，这首诗就是在南宋灭亡以后写的。“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”，诗句用隐喻手法，是说宁可为坚持气节而死去，不愿屈服于蒙元统治集团，表现了“宁为玉碎，不为瓦全”的凛然正气，真诚地剖白了诗人自己的至死不渝的崇高民族气节。据此可知诗歌表达了国破家亡，旧朝覆灭，诗人坚守高尚节操，具有效忠故国、宁死不降之“意”；
再看“象”。诗中描写了菊花，“花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷”，百花在春光明媚的时节盛开，独有菊花挺立在凌厉的风霜之中，不与百花争妍斗艳。可见诗歌描写了只在深秋开放，不与百花争春，菊花具有傲骨凌霜、不随时媚俗之“象”；
最后分析“言”。这首咏物诗，状菊花之形貌，得菊花之神理，语言简洁质朴，言简意赅地刻画出菊花的独特形象；同时诗歌将菊的自然物性与诗人高尚的情操关联起来，以寒菊象征忠于故国决不向新朝俯首的凛然气节。诗中句句扣紧寒菊的自然物性来写，妙在这些自然物性又处处关合、暗示出诗人的情怀。“言”的形式和菊花形象共同支撑起诗人的忠君爱国之“意”。
二、文学类阅读-单文本
阅读下面的文字，完成下面小题。
马格比的小堂倌
【英】狄更斯
我是马格比的小堂倌，这就是我的身份。
你不明白我的意思吗？多么可怜！但我想你明白，你应当明白。瞧这儿，我是马格比车站饮食店的伙计，我们最大的骄傲便是从没让一个人吃饱过肚子。
这是个快活的场所！真的，我们是马格比的模范餐室。我本人原来对顾客也客客气气。但我们的老板娘一下子把我改造好了。
这真是个逍遥自在的地方！我认为，我们饮食业者在整个铁路线上，是唯一真正享有独立自主地位的。只有在勇敢之岛和自由之土（当然，我这是指我们大不列颠），饮食业才合乎养生之道，对顾客的口腹之欲发挥了如此显著的节制作用。有一个彬彬有礼的外国人，摘下帽子，要求我们的老板娘和女士们给他“一小杯白兰地”，她们只是透过他望着他背后的铁路，毫无反应，他只得亲自动手，大概这是他本国的习惯，这可不得了，我们的老板娘顿时怒火直冒，来不及搽发蜡，便竖起眼晴，劈手夺下了盛酒器，喊道：“放下！不准自己动手！”外国人吓得脸色发白，耸起肩膀惊呼道：“我的上帝！这是怎么回事？”我想，就是为了对付这些外国佬，我们的老板娘才想上法国实地考察，看看那些吃青蛙的家伙【注】怎么经营饮食业，好做个比较，明确认识到勇敢之岛和自由之土的饮食业如何出类拔萃。我们几个女招待，喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，一致表示反对，因为正如她们每人说的，尽人皆知，除了英国，没有一个国家精通做生意的门槛。既然如此，何必自找麻烦，要证明业已证明的真理？然而老板娘固执己见，不听劝告，买了一张船票，动身走了。
斯尼夫是嗤夫太太的丈夫，是我们店里一名无足轻重的正式职工。有时我们忙得不可开交，便让他拿着开塞钻站在柜台后面；但是只要应付得了，从不请他帮忙，因为他对顾客低声下气，实在叫人受不了。几个女招待对他很不客气，看到他低声下气讨好顾客，把食物递给他们，便把东西从他手上拍掉：看到他卑躬屈节打算回答顾客的问题，便把他的话打断，不让他往下说。这样，她们弄得他老是眼泪汪汪的，仿佛他没有把芥末撒进三明治，却撒进了自己的眼睛。
我们的老板娘出国考察期间，店务便由嗤夫太太负责。她常把顾客弄得哭笑不得，真是妙不可言！
老板娘回来了，据说，带回了不少骇人听闻的信息，她宣布：在一星期中生意最清淡的时刻，在梳洗室报告她出国考察的见闻。
梳洗室布置得庄严肃穆。两个学员用花在墙上布置了三组花纹。一组的文字是：“英国永远不向外国学习！”另一组是：“不让顾客得逞！”还有一组是：“这是我们饮食业的大宪章。”整个设计华丽美观，可以与舒坦的心情互相媲美。
老板娘登上了庄严的讲台，正襟危坐，目不斜视。喷夫小姐和吹夫小姐坐在她的脚边。她们后面，一般人不易看到的地方，是一位小堂倌，那便是在下。
老板娘板着脸，向周围扫视了一眼，问道：“斯尼夫在哪里？”
嗤夫太太当即答道：“我想最好还是别让他参加。他是一头蠢驴。”
老板娘赞同道：“他的确是一头蠢驴。但正因为这样，不是更加应该对他加强教育吗？”
嗤夫太太说道：“可惜什么教育对他也不起作用。”
但老板娘自有主张：“以西结，叫他进来。”
我把他叫了进来。这家伙垂头丧气的，一进屋便遭到了众人的呵斥，因为他仍随身带着开塞钻。他辩解说这是“习惯力量”。
“力量！”嗤夫太太道，“我的上帝，请你别再谈什么力量。听着！站在这儿别动，把背靠在墙上。”
老板娘开始道：“我本来不打算讲那些令人作呕的见闻，但我还是决定谈一下，因为我相信，这能使你们更加坚定不移地行使你们在一个宪政国家中的权力，更加忠于我们的格言。”
那些学员，作为格言的制造者，当即响应道：“对，对，说得对！”斯尼夫刚为参加这大合唱表现了一点意向，所有的眉毛已向他皱了起来，吓得他只好半途而废。
老板娘接着道：“法国人的卑贱无耻，从他们饮食业中奉承顾客的风气看来，已相等于拿破仑臭名远扬的任何卑鄙行径了。”
“信不信由你们，但我得告诉你们，当我踏上，”说到这里，她很很瞪了斯尼夫一眼，“那个大逆不道的国土后，我立即给领进了一家饮食店，那里——我毫不夸张——出售的食物是真正可以吃的食物！”
大家喊道：“可耻！”只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子。
老板娘继续补充道：“我要求你们以最大的愤怒注意我的话：他们对顾客服务周到，不，简直可以说彬彬有礼！”
我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫。
骚动的会场突然安静了。原来，讨好顾客的天性使斯尼夫再也忍耐不住，在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子。
你如果到马格比车站附近饮食店来，你假装不认识我，我会把右手的大拇指伸到肩上，向你指出哪位是我们的老板娘，哪位是喷夫小姐，哪位是吹夫小姐，哪位是嗤夫太太。但是你再也见不到斯尼夫了，因为那天夜里他就失踪了。他是遇难了，还是给撕成碎块抛弃了，这我说不清楚，我只知道他的开塞钻作为他一味奉承顾客的罪证，依然留在店里。
（有删改）
【注】“食蛙者”是法国人的外号。
6 ．下列对小说相关内容和艺术特色的理解，不正确的一项是（）
A ．开篇两段交代了“我”的身份，以嘲讽的口气与读者对话，指出马格比车站饮食店最大的骄傲是从不让一个人吃饱过肚子，确立了全文讽刺的行文风格。
B ．小说中将几个女招待取名为喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太，这样的命名颇具嘲讽意味，直白形象地写出了她们对待客人的服务态度。
C ．小说通过种种夸张描写表现事物的本来面目，衬托现实生活中的真实存在，人们更易反思自我、他人和社会，达到教化的作用。
D ．小说通过细节刻画人物心理，如“只有斯尼夫没有作声，却用安抚的手在揉他的肚子”这一细节反映了在老板娘的淫威下斯尼夫的顺从心理。
7 ．下列关于文本的说法，不正确的一项是（）
A ．“我”是小说中的线索人物，起到推动故事情节发展的作用，同时也通过“我”与店中其他服务人员的对比揭示了小说的主题。
B ．小说称呼法国人为“吃青蛙的家伙”，认为法国人“卑贱无耻”，反映出英国人的傲慢、自大的心态，恰恰暴露其自身的顽固与愚味。
C ．小说以车站上的一个小小饮食店为故事背景，将锋芒指向了整个英国社会和制度，体现了强烈的现实主义色彩。
D ．这篇小说在情节设置上给人以非常荒诞的感觉，但实则是作者对荒诞现实的批判，讽刺了英国人自诩为文明人的丑态。
8 ．结合文本，谈谈你对小说结尾画横线的句子的理解。
9 ．一个成功的艺术形象，必然带着时代的精神印记，从他身上，可以看到那个社会的某一类人的缩影，这就是作品中人物形象的社会意义。概括分析文中不同类型的人物形象及其社会意义。
【答案】6 ．D
7 ．A
8 ．①“我说不清楚”表明“我”对斯尼夫不幸命运是存疑的，给读者留下想象的空间。②而“开塞钻”最后依然留在店里，则暗示了英国这种荒诞的观念最终会被历史扫进垃圾堆，而以“开塞钻”为典型的服务意识迟早会到来。
9 ．①文中的老板娘自大傲慢、专制蛮横，代表着当时的英国统治阶层。
②喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太完全听从于老板娘，狐假虎威，阿谀奉承，代表着英国社会中统治阶层的帮凶及爪牙。
③“我”原本有自己的主张，但慑于淫威而屈从于老板娘，代表着英国社会中具有奴性特征、不敢反抗的人。
④斯尼夫一直有自己的主见，最终反抗老板娘的“教导”，代表着英国社会中觉醒的具有正义感的人。
【解析】
6 ．
本题考查学生对文本艺术特色的分析鉴赏能力。
D.“ 这一细节反映了在老板娘的淫威下斯尼夫的顺从心理”错，从下文“在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子”的信息可知，斯尼夫并未顺从老板娘。
故选D 。
7 ．
本题考查学生对文本相关内容的理解和分析能力。
A.“ 通过‘我’与店中其他服务人员的对比揭示了小说的主题”错，从文中描写来看，“我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫”，“我”与那些女招待并没有什么不同，小说并未通过“我”与其他服务人员的对比来揭示主题。
故选A 。
8 ．
本题考查学生理解文中重要句子的含意的能力。
“他是遇难了，还是给撕成碎块抛弃了，这我说不清楚”，“说不清楚”是因为斯尼夫最后结局如何“我”并不知道，表明“我”对斯尼夫不幸命运是存疑的；这样写让读者自己去猜测和想象，给读者留下想象的空间。
“开塞钻作为他一味奉承顾客的罪证，依然留在店里”，“开塞钻”代表什么？开塞钻是斯尼夫手里拿的工具，结合“他对顾客低声下气”“他低声下气讨好顾客，把食物递给他们”“他卑躬屈节打算回答顾客的问题”可知斯尼夫身上具有服务意识，而“开塞钻”就代表这种服务意识。那么“开塞钻”最后依然留在店里，就意味着典型的服务意识迟早会到来；与之相对的“我们最大的骄傲便是从没让一个人吃饱过肚子”“对顾客的口腹之欲发挥了如此显著的节制作用”，对顾客毫无礼貌等英国这种荒诞的观念最终会被历史扫进垃圾堆。
9 ．
本题考查学生鉴赏人物形象，探讨作品的创作背景和创作意图的能力。
文中主要涉及了四类人物。
首先是老板娘，她是马格比车站饮食店的主人，在这个店里具有绝对权威，代表着当时的英国统治阶层。她去法国考察餐饮业，回来却得出这样的结论，“我本来不打算讲那些令人作呕的见闻，但我还是决定谈一下，因为我相信，这能使你们更加坚定不移地行使你们在一个宪政国家中的权力，更加忠于我们的格言”“法国人的卑贱无耻，从他们饮食业中奉承顾客的风气看来，已相等于拿破仑臭名远扬的任何卑鄙行径了”，可见她是多么自大傲慢；她开会时板着脸，向周围扫视了一眼，问道，“斯尼夫在哪里？”，并认为应当让这头蠢驴接受教育，她对顾客拿“一小杯白兰地”的要求置之不理，并对自己动手去拿的顾客怒火直冒，“竖起眼睛，劈手夺下了盛酒器，喊道：‘放下！不准自己动手！’”，可见她专制蛮横。
其次是“女招待们”，喷夫小姐、吹夫小姐和嗤夫太太完全听从于老板娘，狐假虎威，当斯尼夫对顾客低声下气时，她们觉得“实在叫人受不了”，看到他低声下气讨好顾客，把食物递给他们，“便把东西从他手上拍掉”；看到他卑躬屈节打算回答顾客的问题，“便把他的话打断，不让他往下说”。她们还阿谀奉承，老板娘要开会，她们把“梳洗室布置得庄严肃穆”，“两个学员用花在墙上布置了三组花纹。一组的文字是：‘英国永远不向外国学习！’另一组是：‘不让顾客得逞！’还有一组是：‘这是我们饮食业的大宪章。’”；当老板娘讲话时，“那些学员，作为格言的制造者，当即响应道：‘对，对，说得对！’”，她们代表着英国社会中统治阶层的帮凶及爪牙。
再次是“我”，“我”与那些女招待们本来不同，慑于淫威而屈从于老板娘，“我本人原来对顾客也客客气气。但我们的老板娘一下子把我改造好了”，“我”最后也跟女招待一样了，“我和女招待们无一例外，一致发出了愤怒的狂叫”。“我”代表着英国社会中具有奴性特征、不敢反抗的人。
最后是斯尼夫，他与店里的人都不同，他对顾客客气，甚至低声下气，“他对顾客低声下气”“他低声下气讨好顾客，把食物递给他们”“他卑躬屈节打算回答顾客的问题”，尽管他受到老板娘和包括自己的妻子在内的人的嘲讽和打击，但他一直有自己的主见，最终反抗老板娘的“教导”，“讨好顾客的天性使斯尼夫再也忍耐不住，在头顶上挥舞着开塞钻，奔出了屋子”。斯尼夫代表着英国社会中觉醒的具有正义感的人。
