小说《大厨》阅读答案(2)

③春节又快到了，大雪纷飞。酒店的天井里铺满了雪，雪地里那树红梅傲雪绽放，火红得就像大伙儿的笑脸。酒店的发展急需招聘员工，不辞而别的老板竟回来了，着实叫大伙吃了一惊。大伙怒气冲冲围住老板，愤怒谴责他的不仁不义，只听见老板带着哭声说：让我当个跑堂吧。谁知，大厨把酒店账目点清，大手往外一挥，立马要走人，身后紧跟着女友小桃、小永和五十多名员工。老板慌忙挡道：“当年，没有你，我的酒家可能已经被风吹走，是你救起它。你不能走！”老板差点跪下了，大厨才仍当大厨。
至于后来，听说大厨新开了一家还不算小的火锅店，大伙儿也都跟着他干，生意很是红火呢。但那已是后来的事儿了。
（有改动）
（1）下列对这篇小说的思想内容与艺术特色的分析和鉴赏，最恰当的两项是（5分）
A．小说讲述了一个老板“跑路”，员工团结一心拯救酒店的故事，生动地塑造了以大厨为代表的普通劳动者群像。
B．得如老板“跑路”的消息，小永首先想到给工商打电话；新婚之后还把妻子带回来一起干，说明他是一个点子多、责任心强的人。
C．小说善于通过动作和语言来刻画人物。如小桃“气得哭”的动作表现了她的脆弱；“懒人有睡不完的觉，减不完的腰”的语言就表现了她的勤劳。
D．小说主要运用对比的手法刻画人物形象，如大厨与“跑路”的老板的对比，房东、供货商对大厨前后不同态度形成了鲜明的对比。
E．小说的段落大都很短小，还有不少一句一段的形式。这样写使小说叙事节奏紧凑，便于叙事场景的切换，在多场景中刻画人物形象。
（2）环境描写是小说的有机组成部分。请在文中面线的三处环境描写中任选两处，简要分析其作用。（6分）
（3）小说中的大厨这一人物形象有哪些性格特点？请简要分析。（6分）
（4）作者以“大厨自主创业成功”作为小说的结尾，这样写有怎样的用意？请结合文本内容谈谈你的理解。（8分）

参考答案
（1）E（3分）、A（2分）、C（1分）
（2）答案示例：①交代故事发生的时间，“北风”“雪花”“落叶”等渲染出凄冷的气氛，暗示了大伙儿将面临着老板“跑路”、债主追债、员T无助的严峻的形势。②“雪花”的描写既照应了开头，又烘托出在大厨的带领下，大伙儿团结一心，酒店逐渐走出困境的激动心情。③照应了前面对“雪花”的描写，烘托出酒店完全走出困境并且得到发展时大伙儿内心喜悦的心情，也暗示了故事将会有一个美好的结局。【评分细则】6分，每处3分，第①处“时间”“气氛”“暗示”各1分；第②处“照应”1分，“烘托”2分；第③处“照应”1分，“烘耗”1分，“暗示”1分。
（3）答案示例：①有责任感，有担当；当老板“跑路”，大家都感到无助的时候，他能够站出来，“做这个主”，带领大家一起挣路费、挣拖欠的工资，还老板欠下的债务，这些都说明他是一个有责任感、有担当的人。②自信自强；在困境中他敢于站出来，从他“老板不在，我们为什么不可以白己开张”“至少，我们要把路费做出来”“干脆把老板欠我们的工资也赚出来”等语言中都可以看得出来。③勤劳踏实；从他带领大家一起早出晚归地挣路费、挣工资、挣钱还老板欠下的债务一直到还请了债务；从他“做主”之后，没搞任何特殊，还和大家一起劳动，一直都做大厨这些事件都可以表现出他的勤劳踏实。④幽默风趣；从他“天冷得像个笑话，但我们的日子别过的像废话”这样的语言和他“把毛巾往肩上一搭，唱个诺”的动作都可以看出他的幽默风趣。⑤大气仁义，不贪财；面对不仁义的老板归来，他还清点账目，把酒店还给老板，准备白己离开；面对老板的苦劝，他还是留了下来仍然做大厨。这些事件都足见他是一个仁义之人。⑥谦和沉着；从他脸上时时都是微笑的表情，可以看出他的谦和；老板“跑路”留下巨债，拖欠工资，他没有慌张而能沉着应对，一步一步地带着大家走出困境。
【评分细则】6务，每点2分，每个要点概括1分，有具体事例分析1分，任答出三点即可。
（4）答案示例：①使人物形象更加丰满。从人物形象上看，大厨从一个毕业于职业技术学院的普通劳动者形象转变为了一个创业者形象。②使小说的结构更加完整。从艺术结构上看，这是小说在充分铺垫之后，故事发展的合理结局。③深化了小说的主题。从主题表现上，小说不仅是对人物优秀品质的赞颂，更是对大厨这样的普通劳动者创业精神的赞颂，具有更强的时代意义，创业不仅属于那些有着名校学历的人，像大厨这样普通劳动者也能通过自己的努力创业成功。④情感表达更加丰富。从情感表现上，在赞美大厨这一群普通劳动者优秀品质的同时，还表达了作者对他能创业成功的喜悦和欣慰之情。
【评分细则】8分，每个要点2分，要求能从不同的角度分析，意思基本相同即可。

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