《梦中人》阅读答案

梦中人
崔永照
①周明下岗了，他实在装不出“挥一挥衣袖，不带走一片云彩”的洒脱，失魂落魄地回到清水镇岗洼村拮据的家。为一家六口人吃喝拉撒犯愁的他，考虑再三，决定发挥自己在工厂职工餐厅做过饭的“特长”，就在镇上开了一家饭店。原想自此就能财源滚滚了，可事与愿违，尽管天天忙得团团转，但日子仍过得紧巴巴的。
②幸运的事在不经意间就降临到了周明的头上。那是陌上花开的三月，县里开展新农村建设结对扶贫活动，县纪委副书记江强到岗洼村驻村，和周明结成了帮扶对子。他经常到周明的饭店了解经营情况，帮着出主意想办法。江强每次到饭店脸上总会流露出别人不易察觉的心痛与焦虑，他曾多次建议周明到城里正规烹饪学校学成技术再开饭店，周明总以种种理由搪塞过去。后来，江强隔三差五就会光顾周明的饭店，饭后立即付款，从不赊账。可周明很“怕”江强，觉得他是个最难缠的客人，因他太挑剔，每次吃饭不是说饭菜色香味不佳，就是说做的菜没掌握住火候。
③那天中午，江强又来吃饭了，点了鱼香肉丝和烧青菜。哪知，菜上来后，江强只吃了一口，就皱起眉头，“啪”一摔筷子，冲着周明嚷道：“周老板，你做这菜啥味道都没有，是人吃的吗?我看你去大城市大饭店学上十年也做不出好饭菜!要是你能，我就请你全家去五星级大酒店吃饭……”
④顾客都哄堂大笑起来，周明当时脸色铁青，大脑一片空白，懵懵懂懂傻愣了好一会儿，才缓过神来，抓起吧台上的菜谱恶狠狠地摔在地上，几步跨到前面，指着江强说：“你不要瞧不起人，咱们骑驴看唱本——走着瞧!”说完冲进一个雅间，狠狠一摔房门，震得窗玻璃“哗啦啦”地响。
⑤傍晚，周明一进家门就给妻子诉起了委屈：“气死我了，看不出来，江强坏得很，尽给我使绊磕。”
⑥“咋了?我看人家对咱们可不赖。”妻子吃了一惊。
⑦“这生意不做了，我要上省城学做饭去。我就不信有多难学。看我学成手艺，不气死他个龟孙……”周明把牙咬得咯嘣响。
⑧第二天，周明将酒店转给别人，告别妻儿，带着盘缠到省城一家专业烹饪学校学习。他肯吃苦又勤奋好学，仅一年时间，烹饪技术就有了质的飞跃。他还潜心学习经营之道，增长了见识，积累了经验。回到家乡，周明在县城一黄金地段开了一家大酒店，常常顾客盈门。
⑨县城的很多同行都有点儿坐不住了，时常聚在一起探讨周明的经营之道：“这周明用的是啥招，每天的食客就像不断线的流水，一波接一波从四面八方淌进来……”
⑩周明曾多次说，江强太小看人，一定要找他算账。
11那年夏天，老家侄子娶媳妇，周明回到乡下，中午和村里马支书在一起吃饭时，又牢骚满腹说起了江强。多喝了几杯酒，面涌酡颜的马支书勃然大怒：“你个没良心的东西!人家图个啥?那时你在镇上开的饭店，饭菜质量差，收入上不去，日子不好过，他都替你心焦。可几次劝你出去接受专业培训，你都不听，在吃饭时指出你饭菜的毛病，也打动不了你，你还犟得跟倔驴似的。”马支书打了个酒嗝，撩了一下发白的鬓角，深叹一口气，“后来，他觉得以你的性情，好好跟你说是没有用的，只能想着法子改变你。那次他在你饭店大发脾气，是他出于无奈才拿出的‘激将法’，不想还真奏效了……”
12马支书话没说完，面对众人，周明已是热泪横流。一语惊醒梦中人!
4．下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是(3分)
A．周明前期开饭店收入甚微和学有所成后酒店顾客盈门形成对比，突出了江强对帮助周明脱贫所发挥的重要作用。
B．小说善于通过细节表现人物，周明把菜谱“恶狠狠地摔在地上”“把牙咬得咯嘣响”，写出了周明的恼火和不愿服输的性格。
C．第○11段采用倒叙的方式，通过马支书的回忆，揭开了江强当年为饭菜质量大发脾气的谜底，体现了江强的良苦用心。
D．文章语言质朴、平实，综合运用动作、语言、侧面烘托等多种描写手法刻画了特征鲜明的人物形象，具有很强的艺术感染力。
5．结合全文，简要分析第③段的作用。(5分)
6．关于这篇小说的主人公，有人认为是周明，也有人认为是江强。请结合文本，谈谈你的观点和理由。(6分)

参考答案
4．C
5．①本段写江强故意挑剔饭菜质量；
②刻画了江强扶贫用心、富有智慧的形象；
③推动情节发展，为下文写周明去省城学到技术、生意兴隆做铺垫。
【评分标准】5分。第一点1分，第二点2分，最后一点2分。意思对即可。
6.（示例一）周明是小说的主人公。理由：
①“梦中人”即周明，小说围绕周明展开情节，周明是贯穿全文始终的角色。
②文章通过写周明前后两次开饭店，塑造了一个不愿服输、积极上进的鲜明形象。
③更有利于表达勤劳智慧、富有追求的人才能脱贫致富的主题。
（示例二）江强是小说的主人公。理由：
①小说的核心情节是江强帮助周明脱贫，可见周明这一角色是为塑造江强的形象服务的；
②小说塑造了江强这样一个对扶贫工作有耐心、有智慧的干部形象；
③更有利于表达讲究方法和智慧才能更好地扶贫的主题。
【评分标准】6分。每点2分，意思对即可。